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「和食 ルール」の検索結果:合計1文章中1件目から1件目を表示しています
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渡辺 順子|The インタビュー 挑む人|シリーズ記事|未来へのアクション|日立ソリューションズ
スペインなどの国は、ぶどう栽培や醸造に関する細かなルールを決め、ワインの品質を守り続けてきた。わが国でも2018年になってそのようなルールが施行され、「日本産ワイン」のブランド管理がようやく行われるようになった。 「日本は雨が多く、夏には台風が来るので、気候的にワインづくりに適しているとはいえません。味わいも、
future.hitachi-solutions.co.jp/series/fea_idomuhito/07/ (49 KB) 2024年04月23日
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